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乳山生蚝怎么保存

乳山生蚝怎么保存

乳山生蚝的保存方法主要有以下几种:

1. **冷藏保存** :

- 将生蚝清洗干净后,放入冰箱0~4℃恒温冷藏。

- 如果盖上湿毛巾保持湿润环境,可以保存三五天。

2. **冷冻保存** :

- 生蚝清洗干净后,可以放入保鲜袋中,然后放入冰箱冷冻室保存。

- 冷冻可以较长时间保存生蚝,但营养成分流失较多,且口感可能变差。

3. **湿毛巾保存** :

- 用湿毛巾不拧水搭在生蚝上面,然后放入冰箱保鲜,这样可以保鲜7天左右。

4. **阴凉处保存** :

- 清洗干净的生蚝放入盆中,上面放上一层淡盐水或盖上一层湿布,然后放在阴凉通风处,可以保存1-2天。

请根据实际需要选择合适的保存方法,并尽快食用以保证最佳口感和新鲜度

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