剩菜在冰箱里能放多久
剩菜在冰箱中的保存时间取决于多个因素，包括剩菜的种类、保存方式、冰箱的温度以及是否密封等。以下是一些通用的指导时间：
1. **叶类蔬菜** ：不宜留冰箱，因为含有较多的硝酸盐，存放过程中可能被细菌分解成亚硝酸盐，一般不建议超过1天。
2. **肉类和水果** ：用保鲜膜密封后，在冰箱冷藏室可保存2天左右。
3. **熟食和剩菜** ：建议在24小时内食用完，如果需要保存，应分装并密封好再放入冰箱冷藏。
4. **米饭和面食** ：如白米饭、馍馍等，如果需要长期保存，可以放入冷冻室，可保存2周以上，食用前需蒸透。
5. **汤类** ：存放1-2天，最好密封保存。
请注意，如果剩菜在冰箱中存放超过推荐时间，可能会增加食物中毒的风险，因此应该谨慎判断并在必要时丢弃。此外，从冰箱拿出来的剩菜一定要充分加热再食用，以免引起身体不适
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